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Dieta proteinada

Hace 35 años, en la Universidad de Harvard, se determinó la cantidad exacta de proteínas que un paciente debe ingerir en una dieta de proteínas para poder proteger su masa muscular (es decir, para asegurarse de que el peso perdido es grasa y no músculo). Se demostró su eficacia gracias a sus resultados convincentes y actualmente es el método de régimen de adelgazamiento más eficiente, rápido y con numerosos beneficios para la salud (mejora la hipertensión arterial, el azúcar en la sangre, los niveles de colesterol y triglicéridos, el ácido úrico...).Es por tanto la dieta de elección en las obesidades metabólicas.

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